ラベル:ガンボ

あこがれのニューオーリンズ

昔、ラジオ英会話でニューオーリンズが特集されたのをきっかけに、南部の魅力にとりつかれました。 ジャズ、ケイジャン料理(Cajun cuisine)、マルディグラ(Mardi Gras)・・・。 ベニエ(Beignet)とガンボ(Gumbo)なんてのも、初めて知りました。 ニューオーリンズの名物店『カフェ・デュ・モンド』で売…

続きを読むread more

もっと見る